想在基隆田寮河景第一排的歐洲古皇室風格建築享用歐風經典義海鮮大利麵嗎?ABV閣樓餐酒館旗下第九間分店在今年八月落成於皇冠大樓6樓內,帶著歐陸風土民情碰撞基隆港都風情,呈現每一道經典的歐陸海鮮義大利麵,讓在地民眾的基隆美食選擇增添不少色彩。
位在田寮河畔的皇冠大樓,銜接了來自港都基隆的人文薈萃,以同為雨都的英倫氣質卓然屹立於此,甜美的海鮮食材與一道道來自歐洲的經典義大利麵結合,店內採高貴典雅的歐洲古皇室裝潢,軍綠與酒紅為主調的顏色,沉穩內斂卻不失優雅,金屬雕花立柱水晶吊燈,刻畫了古色的年華,美輪美奐令人無限遐想,專業有序的服務人員與侍酒師,收納世界300餘種的精釀啤酒,且維持每周更換30-40種不同精釀啤酒的頻率,為客戶打造全方位品酒文化的搭餐美學。
文化衝擊的味蕾饗宴
ABV閣樓餐酒館致力於成為世界精釀啤酒餐廳的領導品牌,以其主打的300餘種精釀啤酒躋身一流餐酒館之列,提升精釀啤酒在生活中的價值與地位,並引進世界各國的傳統國菜與經典佳餚,讓顧客能在ABV閣樓餐酒館體驗不同以往的環遊世界,以酒會友讓各國的佳餚佳釀在口中綻放文化衝擊的味蕾饗宴。至今ABV集團至少銷售過6000款的精釀啤酒,此外ABV不僅擁有完整的啤酒專業知識,在嚴謹的教育訓練下誕生的精釀啤酒侍酒師,可以推薦顧客各種酒款來搭配餐點,嚴格把關處處細節,成為基隆美食中不可不知的海鮮義大利麵推薦餐酒館。
港都風情結合歐風經典義大利麵
以優質海鮮聞名的基隆港,每日有著滿滿的新鮮漁獲,是大自然最豐厚的饋贈,ABV閣樓餐酒館致敬在地元素,將海鮮融於歐風道地經典義大利中,並以濃郁海味的特色做為其中的主打料理,配合特殊麵體與密製醬汁,絕佳異國風情結合海鮮義大利麵,讓ABV閣樓餐酒館更成了基隆海鮮義大利麵推薦中的佼佼者。
匠心獨運的特殊義大利麵體
ABV閣樓餐酒館為扎根基隆美食界不惜砸下重金復刻佳肴,以更易附著醬料與食材做為主軸,讓醬汁配料、食材、海鮮的風味能充分與義大利麵結合,在這種良好的基礎下融入大貝殼義大利麵與大水管義大利麵等特殊麵體,不僅讓ABV閣樓餐酒館的特色醬料大大加分,食用口感也變得Q彈扎實,讓味覺享受更加細膩,打造最佳基隆海鮮義大利麵口碑。
起司鮮蝦大貝殼麵
ABV閣樓餐酒館匠心獨運,將大貝殼麵體填入鮮蝦,並加入起司焗烤,讓醇厚濃郁的起司奶香包覆鮮甜蝦體,置入做為容器且富含小麥氣息的大貝殼麵體中,每一口都是層次十足的美味,是來店必嚐的一道海鮮義大利麵喔!
火烤墨魚漆黑直麵
義式料理中常見的經典菜餚,讓義大利直麵吸飽鮮美回甘的墨魚醬汁,墨魚獨有的腥香帶點甜味充斥麵體,佐以整隻火爐直烤新鮮墨魚,為整盤墨魚義大利麵添上幾分炙燒的風味,使鮮味十足的墨魚麵一直是ABV閣樓餐酒館非常受歡迎的一道經典海鮮義大利麵。
更多基隆海鮮義大利麵推薦資訊
ABV閣樓餐酒館官網:https://www.abv.com.tw/penthouse/
ABV閣樓餐酒館IG:https://rink.cc/hxnq4
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ABV閣樓餐酒館基隆皇冠店地址:基隆市中正區信一路177號6樓
訂位專線:02-24285969
營業時間:週一~週日11:30-01:30