記者陳欣欣 / 台北報導 拜科技所賜，數位當道、3C產品使用量極高的年代，加上網路資訊盛行、智慧型手機的誕生，使得目光都離不開螢幕。然而近年來國人開始重視保健，葉黃素成為了現代社會灸手可熱的保健食品。事實上，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，抗氧化力佳，2020年台大醫網期刊（Vol.177）就曾寫過，葉黃素可以帶來一些助益。由於人體無法自行合成葉黃素，需要靠飲食來攝取，大多存在於深綠色蔬…
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